ナシチャンプル
2014/06/07

インドネシア料理に、ナシチャンプル というのがあります。

(チャンプルは、沖縄料理のチャンプルーの語源なんです。)

ナシ は ご飯

チャンプル は 混ぜる(混合)

ご飯にいくつかのおかずをのせたものになります。

自分でおかずを選ぶことができるお店もあります。

一回の食事でいろんなものを口にすることができる料理で、

ローカルのお店からレストランまで幅広くあるメニューです。